Zertifikat Vegane Ernährungsberatung Ausbildung in Hamburg: Anbieter & Kurse

Bei einem Zertifikatsstudium kannst du dich auf ein bestimmtes Gebiet spezialisieren und hast somit die Möglichkeit, dich noch einmal beruflich weiterzuentwickeln oder die wichtige Zusatzqualifikationen anzueignen. Dadurch, dass es in kürzerer Zeit als ein Hochschulstudium zu absolvieren und zudem flexibel organisiert ist, kann es gut mit einer beruflichen Tätigkeit verbunden werden. Es gibt allerdings verschieden Arten von Zertifikaten. Zertifikate von privaten Hochschulen, die nicht staatlich anerkannt sind, stellen oftmals keine oder geringe Zulassungsvoraussetzungen an die Bewerber/innen und qualifizieren zudem nicht immer automatisch zu einer beruflichen Ausübung.

Im Bereich Ernährung kann man vor allem mit einer gewissen Vorbildung wertvolle Zusatzqualifikationen durch ein Zertifikatsstudium erwerben. Besonders die Zertifikate der DGE, der Deutschen Gesellschaft für Ernährung bieten beispielsweise nach einem Studium der Ernährungswissenschaft staatlich anerkannte Zertifikatsstudiengänge zur Weiterbildung als Ernährungsberater/in oder Diätassistent/in. 

Vegane Ernährung – was vor ein paar Jahren noch außergewöhnlich und besonders war, hat sich mittlerweile zu einem echten Lebensstil entwickelt, der dank des wachsenden Angebots an veganen Lebensmitteln nicht mehr nur aus trockenem Tofu und Grünkohl besteht. Nachhaltigkeit, Tierschutz und Gesundheit sind dabei Argumente, die definitiv Überzeugungsarbeit leisten. Aber wie schafft man den Sprung vom Emmentaler-Enthusiasten zur pflanzlichen Ernährung? Und wie bekomme ich alle Vitamine, die mein Körper benötigt? Wenn du dabei helfen willst, Neueinsteigern die Umstellung auf vegane Kost zu erleichtern, dann könnte die Ausbildung zum veganen Ernährungsberater genau das sein, was du suchst.

Inhalte & Voraussetzung der Vegane Ernährungsberatung Ausbildung

Die vegane Ernährungsberatung Ausbildung besteht zunächst einmal aus den Grundlagen der klassischen Ernährungsberatung. Hier bekommst du wertvolle Kompetenzen in Physiologie, Anatomie und Lebensmittelkunde an die Hand gelegt. Danach wird der Fokus auf die vegane Ernährungsweise gesetzt. Dass das mehr ist als nur Sojamilch und Haferflocken und wie du mit der pflanzlichen Auswahl, die du hast, schmackhafte Pläne für deine Klienten erstellst, bekommst du in diesem Modul beigebracht.

Zusätzlich klären Seminare zu Gesundheit darüber auf, wie man tierproduktfrei ernährungsbedingte Krankheiten wie Diabetes oder Bluthochdruck positiv beeinflussen kann. Und damit du das alles auch knallharten Frühstücksei-Fanatikern vermitteln kannst, erhältst du zudem Schulungen in Kommunikation und Beratung.

Die Ausbildung der veganen Ernährungsberatung ist nicht staatlich anerkannt und kann deshalb mit einem regulären Schulabschluss absolviert werden. Von Vorteil ist es natürlich, wenn du schon berufliche Erfahrung im Bereich der Ernährungsberatung besitzt und diese Ausbildung eine Zusatzqualifikation für dich darstellt. Achte zudem bei der Auswahl deines Anbieters unbedingt darauf, dass es sich um einen zertifizierten Anbieter handelt. Außerdem musst du mit einem Ausbildungsbeitrag rechnen, der von Anbieter zu Anbieter variiert. In der Regel dauert die Ausbildung 6 Monate.

Welche Vorteile habe ich mit dieser Ausbildung?

Nicht mehr nur der teure Biomarkt um die Ecke bietet eine vegane Produktvielfalt an, auch viele Discounter haben mittlerweile den Umschwung erkannt und ihr Sortiment erweitert. Der Bedarf und die Nachfrage sind also da und werden in Zukunft aufgrund des steigenden Bewusstseins für Umwelt und Tierschutz sicherlich noch wachsen. Wenn du also bereits Erfahrung im Bereich der Ernährungsberatung gesammelt hast, kann dir diese Ausbildung dabei helfen einen Schwerpunkt zu setzen oder Klienten mit veganen Ernährungspräferenzen passend zu beraten. Als veganer Ernährungsberater zeigst du, dass du den Zahn der Zeit triffst und deine Tür für jede Lebens- und Lebensmittelentscheidung offen steht.

Der beliebte Stadtstaat Hamburg erstreckt sich auf etwa 755 km2 und gilt als eins der schönsten und ökonomischsten Ziele in Deutschlands Norden direkt an der Elbe. Der lange Ausläufer der Nordsee verleiht der Stadt unglaublichen Charme und lädt zum Verweilen ein. Ob direkt am Fluss selbst, an den zahlreichen kleinen Kanälen oder im Stadtkern, in Hamburg gibt es viel zu entdecken. Die Freie Hansestadt bildet einen wichtigen Wirtschaftsraum und bietet für viele Unternehmen und Start-ups ein Zuhause. Aber auch Freizeitfans die etwas erleben möchten enttäuscht Hamburg nicht. Kultur ist hier großgeschrieben. Das Musical, die Elbphilharmonie und auch die einzigartige Reeperbahn ziehen mehrere Millionen Touristen jährlich nach Hamburg.

Ernährung studieren in Hamburg

Verschiedene Hochschulen in Hamburg bieten dir die Möglichkeit dein Studium mit dem Schwerpunkt Ernährung zu absolvieren. Du möchtest dich aber nicht nur im Studium, sondern auch in deiner Freizeit mit diesem wichtigen Thema befassen? Dann bist du in Hamburg genau richtig. Durch den touristischen Charakter spielt die Gastronomie in Hamburg eine große Rolle. Neben Restaurants und Imbissbuden mit lokalen Spezialitäten aus der Nordsee findest du auch eine ganze Menge an gastronomischen Einrichtungen mit nachhaltigen und innovativen Highlights. Der Ernährungstrend in Hamburg ist also im ständigen Wandel. Praktische Erfahrung ist für dich in deinem Studium besonders wichtig? Dann wirst du in Hamburg mit Sicherheit fündig. Durch den lukrativen Standort am größten Seehafen in Deutschland haben sich zahlreiche große Unternehmen aus der Lebensmittelbranche hier angesiedelt und bieten dir Gelegenheit bei einem Praktikum oder mit einem Nebenjob Erfahrungen zu sammeln.