Zertifikat
Bei einem Zertifikatsstudium kannst du dich auf ein bestimmtes Gebiet spezialisieren und hast somit die Möglichkeit, dich noch einmal beruflich weiterzuentwickeln oder die wichtige Zusatzqualifikationen anzueignen. Dadurch, dass es in kürzerer Zeit als ein Hochschulstudium zu absolvieren und zudem flexibel organisiert ist, kann es gut mit einer beruflichen Tätigkeit verbunden werden. Es gibt allerdings verschieden Arten von Zertifikaten. Zertifikate von privaten Hochschulen, die nicht staatlich anerkannt sind, stellen oftmals keine oder geringe Zulassungsvoraussetzungen an die Bewerber/innen und qualifizieren zudem nicht immer automatisch zu einer beruflichen Ausübung.
Im Bereich Ernährung kann man vor allem mit einer gewissen Vorbildung wertvolle Zusatzqualifikationen durch ein Zertifikatsstudium erwerben. Besonders die Zertifikate der DGE, der Deutschen Gesellschaft für Ernährung bieten beispielsweise nach einem Studium der Ernährungswissenschaft staatlich anerkannte Zertifikatsstudiengänge zur Weiterbildung als Ernährungsberater/in oder Diätassistent/in.
Ernährungsmanagement Weiterbildung
Eine große Einrichtung mit den verschiedensten Patienten und unterschiedlichsten Pflegebedürfnissen zu managen, kann eine ganz schöne Herausforderung sein. Dazu gehört auch, dass dreimal täglich eine Mahlzeit bereitsteht, die idealerweise auch noch schmackhaft und abwechslungsreich ist. Dazu kommen meist noch krankheitsbedingte Individualansprüche kommen, die bestimmte Lebensmittel vom Speiseplan ausschließen. Da braucht es eine ordentliche Portion an Organisationstalent, Kompetenz und Verantwortungsbewusstsein, um sowohl Frau Schmidt mit Diabetes als auch Herrn Müller, der keinen Spinat mag, gerecht zu werden. Das traust du dir zu? Dann ist eine Ernährungsmanagement Weiterbildung genau das richtige für dich.
Inhalte & Voraussetzung der Ernährungsmanagement Weiterbildung
Bei einer Ernährungsmanagement Weiterbildung lernst du, wie du ein funktionierendes System erstellst, das perfekt auf die Bedürfnisse der Patienten und Pflegeheimbewohner abgestimmt ist. Du lernst zu planen, zu organisieren und die Leitung eines Teams zu übernehmen und bekommst zudem wichtige Kompetenzen im Zusammenhang mit Krankheiten und Ernährung an die Hand gelegt – ob es nun die richtige Kost im Alter oder bei Diabetes ist – nach deiner Weiterbildung bist du der Ansprechpartner für alle Fragen in diesem Bereich.
Um eine Ernährungsmanagement Weiterbildung absolvieren zu können, brauchst du keine Voraussetzungen zu erfüllen, es ist allerdings sinnvoll, wenn du bereits im medizinischen oder pflegerischen Bereich tätig bist. Die Weiterbildung wird meistens als Fortbildung angeboten und dementsprechend musst du die Kosten selbst tragen bzw. hast die Möglichkeit nach Unterstützung bei deinem Arbeitgeber zu fragen.
Welche Vorteile habe ich mit dieser Weiterbildung?
Wenn es dich kitzelt, mehr Verantwortung zu übernehmen und eine leitende und organisatorische Position zu erfüllen, dann kann dir diese Weiterbildung dabei helfen, die Kompetenzen zu erwerben, die du dafür benötigst. Du solltest Spaß daran haben, ein Team zu managen und dich für Krankheitsbilder und Ernährung interessieren. Da kannst du nur zustimmend nicken? Dann freue dich darauf, vielleicht schon bald die Macht über die Küchen und Tabletts deines Krankenhauses oder Pflegeheims haben zu dürfen.
