Vegane Ernährungsberatung Ausbildung in Mannheim: Anbieter & Lehrgänge

Vegane Ernährung – was vor ein paar Jahren noch außergewöhnlich und besonders war, hat sich mittlerweile zu einem echten Lebensstil entwickelt, der dank des wachsenden Angebots an veganen Lebensmitteln nicht mehr nur aus trockenem Tofu und Grünkohl besteht. Nachhaltigkeit, Tierschutz und Gesundheit sind dabei Argumente, die definitiv Überzeugungsarbeit leisten. Aber wie schafft man den Sprung vom Emmentaler-Enthusiasten zur pflanzlichen Ernährung? Und wie bekomme ich alle Vitamine, die mein Körper benötigt? Wenn du dabei helfen willst, Neueinsteigern die Umstellung auf vegane Kost zu erleichtern, dann könnte die Ausbildung zum veganen Ernährungsberater genau das sein, was du suchst.

Inhalte & Voraussetzung der Vegane Ernährungsberatung Ausbildung

Die vegane Ernährungsberatung Ausbildung besteht zunächst einmal aus den Grundlagen der klassischen Ernährungsberatung. Hier bekommst du wertvolle Kompetenzen in Physiologie, Anatomie und Lebensmittelkunde an die Hand gelegt. Danach wird der Fokus auf die vegane Ernährungsweise gesetzt. Dass das mehr ist als nur Sojamilch und Haferflocken und wie du mit der pflanzlichen Auswahl, die du hast, schmackhafte Pläne für deine Klienten erstellst, bekommst du in diesem Modul beigebracht.

Zusätzlich klären Seminare zu Gesundheit darüber auf, wie man tierproduktfrei ernährungsbedingte Krankheiten wie Diabetes oder Bluthochdruck positiv beeinflussen kann. Und damit du das alles auch knallharten Frühstücksei-Fanatikern vermitteln kannst, erhältst du zudem Schulungen in Kommunikation und Beratung.

Die Ausbildung der veganen Ernährungsberatung ist nicht staatlich anerkannt und kann deshalb mit einem regulären Schulabschluss absolviert werden. Von Vorteil ist es natürlich, wenn du schon berufliche Erfahrung im Bereich der Ernährungsberatung besitzt und diese Ausbildung eine Zusatzqualifikation für dich darstellt. Achte zudem bei der Auswahl deines Anbieters unbedingt darauf, dass es sich um einen zertifizierten Anbieter handelt. Außerdem musst du mit einem Ausbildungsbeitrag rechnen, der von Anbieter zu Anbieter variiert. In der Regel dauert die Ausbildung 6 Monate.

Welche Vorteile habe ich mit dieser Ausbildung?

Nicht mehr nur der teure Biomarkt um die Ecke bietet eine vegane Produktvielfalt an, auch viele Discounter haben mittlerweile den Umschwung erkannt und ihr Sortiment erweitert. Der Bedarf und die Nachfrage sind also da und werden in Zukunft aufgrund des steigenden Bewusstseins für Umwelt und Tierschutz sicherlich noch wachsen. Wenn du also bereits Erfahrung im Bereich der Ernährungsberatung gesammelt hast, kann dir diese Ausbildung dabei helfen einen Schwerpunkt zu setzen oder Klienten mit veganen Ernährungspräferenzen passend zu beraten. Als veganer Ernährungsberater zeigst du, dass du den Zahn der Zeit triffst und deine Tür für jede Lebens- und Lebensmittelentscheidung offen steht.

Mannheim bietet für alle, die sich für das Thema Ernährung interessieren, vielfältige Möglichkeiten zum Studieren. Besonders an der Technischen Hochschule Mannheim kann man Studiengänge im Bereich Biotechnologie oder Biochemie studieren, die eine wichtige Grundlage beispielsweise für die Lebenmitteltechnologie und eng mit Ernährung und Gesundheit verknüpft sind. Auch die Duale Hochschule Baden-Württemberg (DHBW) Mannheim bietet praxisnahe Studienangebote wie Gesundheits- und Pflegewissenschaften oder auch Chemie, die in Kombination mit Partnerunternehmen ein attraktives Studium ermöglichen, insbesondere für Studierende mit Interesse an Ernährungswirtschaft oder verwandten Bereichen.

Als Hochschulstadt hat Mannheim eine lebendige Studentenszene. Das Studentenleben profitiert von der zentralen Lage und guten Infrastruktur der Stadt. Zahlreiche Cafés, Kneipen und internationale Restaurants bieten nicht nur Möglichkeiten zum Ausgehen, sondern spiegeln auch die kulturelle Vielfalt wider – ein Vorteil für alle, die sich auch kulinarisch für Ernährung interessieren. Der Jungbusch, das Szeneviertel Mannheims, ist bei Studenten und Studentinnen besonders beliebt und bietet ein kreatives Umfeld mit alternativen Clubs und Veranstaltungsorten.

Auch Freizeitaktivitäten kommen nicht zu kurz: Der Luisenpark lädt zum Entspannen ein, der Wochenmarkt auf dem Marktplatz bietet frische regionale Produkte – ideal für alle Studierenden, die sich auch im Alltag intensiv mit Ernährung auseinandersetzen möchten. Insgesamt ist Mannheim ein spannender Ort zum Studieren, auch für Studenten mit einem ernährungswissenschaftlichen Interesse.