Bachelor Ernährungswissenschaften in Bielefeld: Hochschulen & Studiengänge

Mit dem Bachelor Studium erlangst du einen international anerkannten Hochschulabschluss. Meistens ist ein Bachelorstudium auf drei Jahre (6 Semester) Regelstudienzeit ausgelegt. Während des Studiums sammelst du in den verschiedenen Kursen, den sogenannten Modulen, Credit Points (CPs). Das gesamte Bachelor-Studium umfasst 180 bis 240 CPs und schließt mit der Bachelor-Arbeit ab.

Sobald du deinen Bachelor in der Tasche hast, kannst du entweder sofort ins Berufsleben einsteigen oder dich mit einem Master Studium weiter qualifizieren.

Wenn du dich für die Zusammensetzung von Lebensmitteln interessierst, wissen willst, wie und warum sich die Ernährung positiv oder negativ auf die Gesundheit auswirkt und wenn du gerne interdisziplinär arbeitest, dann solltest du dich auf jeden Fall weiter über das Ernährungswissenschaften Studium informieren.

Inhalte im Ernährungswissenschaften Studium

Im Ernährungswissenschaften Studium sind vor allem die Naturwissenschaften ein großes Thema: Ohne Biologie, Chemie und Physik geht nichts, denn Ziel ist es, dass du Lebensmittel und Ernährungsprozesse von Grund auf verstehst. Neben diesen grundlegenden Fächern werden unter anderem Anatomie und Physiologie, Molekularbiologie, Ernährungslehre, Ernährungsmedizin,  Lebensmittelrecht und viele weitere Themen gelehrt.

Berufsaussichten als Ernährungswissenschaftler

Die Berufsaussichten für Ernährungswissenschaftler sind gut, da das Thema Ernährung zunehmend an Bedeutung gewinnt. Die möglichen Aufgabenbereiche reichen von Erforschung der Auswirkungen von Nahrungsmitteln auf den Körper über Ernährungsberatung bis hin zur Lehre.

In Bielefeld gibt es an der Universität Bielefeld sowie an der Hochschule Bielefeld ernährungsnahe Studiengänge wie etwa Biotechnologie oder Public Health, die sich mit gesundheits- und lebensmittelrelevanten Themen befassen. Spezialisierte Studiengänge im Bereich Ernährung selbst werden in der Stadt hingegen vor allem von privaten Einrichtungen angeboten. Wer also gezielt Ernährung studieren möchte, findet in Bielefeld eher ein ergänzendes oder angrenzendes Studienangebot, während eine klare Fokussierung auf Ernährungswissenschaften meist mit privaten Studienanbietern verbunden ist.

Das Studentenleben in Bielefeld ist angenehm: Die Stadt ist groß genug, um vielfältige Freizeit- und Ausgehmöglichkeiten zu bieten, aber nicht so überlaufen wie manch andere Großstadt. Rund um die Universität und in Stadtteilen wie Siegfriedplatz oder der Altstadt finden sich viele Cafés, Kneipen und Treffpunkte für Studenten und Studentinnen. Auch kulturell hat Bielefeld einiges zu bieten – von Theater bis Live-Musik. Die grüne Umgebung des Teutoburger Waldes lädt zudem zu Outdoor-Aktivitäten ein und bietet einen idealen Ausgleich zum Studieren. Für Studierende im Bereich Ernährung ist Bielefeld somit durchaus ein attraktiver Ort, der Fachkompetenz und Lebensqualität gut miteinander verbindet.