Master Ernährungswissenschaften in Dresden: Hochschulen & Studiengänge

Der Master ist der zweite Hochschulabschluss innerhalb des Bachelor- und Mastersystems.

Die klassische Voraussetzung für die Zulassung zum Master ist ein abgeschlossenes Bachelorstudium in einem vergleichbaren Fachbereich. Sprich, durch den Master vertiefst du ausgewähltes Basiswissen aus dem Bachelor. Ein Masterstudium dauert im Normalfall vier bis fünf Semester – in seltenen Fällen auch nur zwei – und schließt mit der Masterarbeit ab.

Wenn du dich für die Zusammensetzung von Lebensmitteln interessierst, wissen willst, wie und warum sich die Ernährung positiv oder negativ auf die Gesundheit auswirkt und wenn du gerne interdisziplinär arbeitest, dann solltest du dich auf jeden Fall weiter über das Ernährungswissenschaften Studium informieren.

Inhalte im Ernährungswissenschaften Studium

Im Ernährungswissenschaften Studium sind vor allem die Naturwissenschaften ein großes Thema: Ohne Biologie, Chemie und Physik geht nichts, denn Ziel ist es, dass du Lebensmittel und Ernährungsprozesse von Grund auf verstehst. Neben diesen grundlegenden Fächern werden unter anderem Anatomie und Physiologie, Molekularbiologie, Ernährungslehre, Ernährungsmedizin,  Lebensmittelrecht und viele weitere Themen gelehrt.

Berufsaussichten als Ernährungswissenschaftler

Die Berufsaussichten für Ernährungswissenschaftler sind gut, da das Thema Ernährung zunehmend an Bedeutung gewinnt. Die möglichen Aufgabenbereiche reichen von Erforschung der Auswirkungen von Nahrungsmitteln auf den Körper über Ernährungsberatung bis hin zur Lehre.

Wer muss schon nach Italien reisen, wenn der florentinische Charme direkt vor der Studi-WG-Tür zu finden ist? Wenn du deinen nachmittäglichen Vorlesungskaffee zwischen prunkvoller Frauenkirche und opulenter Semperoper einnimmst, dir an der idyllischen Elbe noch ein italienisches Speiseeis gönnst und abends in einer der hippen Bars der Dresdner Neustadt den Tag mit einem Drink beschließt, dann ist dir „La Dolce Vita“ garantiert. Die sächsische Hauptstadt ist nämlich lange nicht mehr nur Anlaufstelle für romantische Touristenreisen, sondern zieht Studierende aus Deutschland und aller Welt mit ihrem nonchalanten Charme in ihren Bann.

Ernährung studieren in Dresden

Vielleicht stehen der leckere Dresdner Christstollen und die Sächsische Kartoffelsuppe nicht unbedingt als Paradebeispiele in deinen Lehrmodulen zu gesunder Ernährung auf dem Plan, aber wenn du ein paar Jahre einen der tollen Studiengänge in Dresden studierst, solltest du hier definitiv einmal zuschlagen. Denn ob es nun Ernährungswissenschaften, Ernährung und Haushalt, Lebensmittelwissenschaften oder eine Ausbildung zum Ernährungsberater sein soll – die schöne Stadt im Osten hat garantiert etwas für dich im Angebot. Und auch für Praktika und berufliche Aussichten nach dem Studium bietet Dresden und die sächsische Umgebung einige spannende Möglichkeiten – von Industrie bis Beratung.