Bachelor Ernährungsmanagement in Siegen: Hochschulen & Studiengänge

Mit dem Bachelor Studium erlangst du einen international anerkannten Hochschulabschluss. Meistens ist ein Bachelorstudium auf drei Jahre (6 Semester) Regelstudienzeit ausgelegt. Während des Studiums sammelst du in den verschiedenen Kursen, den sogenannten Modulen, Credit Points (CPs). Das gesamte Bachelor-Studium umfasst 180 bis 240 CPs und schließt mit der Bachelor-Arbeit ab.

Sobald du deinen Bachelor in der Tasche hast, kannst du entweder sofort ins Berufsleben einsteigen oder dich mit einem Master Studium weiter qualifizieren.

Es könnte so einfach sein: Aber der berühmte eine Apfel am Tag wird wohl nicht ausreichen, um dem Arzt auf Dauer fernbleiben zu können. Eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung setzt sich aus vielen Elementen zusammen und aus welchen diese bestehen, ist von Mensch zu Mensch ganz unterschiedlich. Umso besser, dass es Expert/innen gibt, die sich auf genau diese Thematik spezialisiert haben. Möchtest auch du wissen, woraus unser täglich Brot im wortwörtlichsten aller Sinne besteht? Hast auch du Lust, Personen mit den verschiedensten gesundheitlichen Bedürfnissen ernährungstechnisch mit Rat und Tat zur Seite zu stehen? Dann wirf doch einmal einen Blick auf die Inhalte des Ernährungsmanagement Studium und vielleicht kommst ja auch du auf den Geschmack.

Inhalte & Voraussetzungen zum Ernährungsmanagement Studium

Das Ernährungsmanagement Studium ist ein bisschen die Fusionsküche aus dem sehr wissenschaftlichen Ökotrophologie Studium und der eher anwendungsorientierten Ernährungsberatung. Du musst in jedem Falle auch hier ein Interesse an Naturwissenschaften wie Biochemie, Mikrobiologie und Immunologie mitbringen. Allerdings wird der Fokus stärker als in der klassischen Ernährungswissenschaft auch auf die kommunikativen Kompetenzen der Beratung und Prävention gelegt. So findest du in diesem Bereich Kurse zu Ernährungspsychologie, Lebensmittelkunde oder zu Nahrungsmitteln bei bestimmten Krankheiten.

Um ein Ernährungsmanagement Studium antreten zu können, musst du entweder das Abitur oder Fachabitur mitbringen. An einigen Hochschulen kannst du auch ohne eine solche Qualifikation und mit bereits erworbener Berufserfahrung ins Studium einsteigen. Ob dies der Fall ist und auch, ob es eventuelle weitere Zulassungskriterien wie zu absolvierende Vorpraktika gibt, die du erfüllen musst, erfragst du am besten bei der Hochschule deiner Wahl.

Karriere & Berufschancen

Da das Ernährungsmanagement Studium dir sowohl Einblicke in die wissenschaftliche Perspektive des Themas liefert als auch die beratende und praktische Anwendung nicht außer Acht lässt, darfst auch du dir nach dem Studium aussuchen, ob du den Apfel lieber sezieren willst oder deinen Klient/innen schmackhaft machst. Damit reichen deine zukünftigen Arbeitgeber/innen von Forschungsinstituten über das Produktmanagement in der Industrie bis hin zu Öffentlichkeitsarbeit für Kliniken, Gesundheits- oder Ernährungszentren. So ist sicherlich auch für deinen Interessenschwerpunkt das passende Angebot dabei.

Die Universitätsstadt Siegen liegt in Südwestfalen am Rande des Rothaargebirges, hat etwa 100.000 Einwohner und trägt als Geburtsstadt des berühmten Barockmalers den Beinamen „Rubensstadt“. Die steilste Fußgängerzone Deutschlands durchzieht flankiert von kleinen Geschäften und Cafés die historische Oberstadt. Prunkstück von Siegen ist das Obere Schloss mit dem Siegerlandmuseum. Sehenswert sind auch das Rathaus und die Nikolaikirche mit dem „Krönchen“, dem Wahrzeichen der Stadt. Kunst und Kultur sind im Apollo-Theater, der Siegerlandhalle und dem Museum für Gegenwartskunst zu Hause. Das Krönchen-Center beheimatet die Volkshochschule, das Stadtarchiv und die Stadtbibliothek. 

Sportler kommen in Siegen voll auf ihre Kosten. Die Stadt verfügt über 19 Sportplätze, 39 Sporthallen und 7 Schwimmbäder, dazu kommen Tennisanlagen, Reitplätze und Schießsportanlagen. Eldorado für Läufer ist die Sieg-Arena, eine beleuchtete Laufstrecke in der Innenstadt. Außerhalb der Stadt bietet sich der Rothaarsteig für Wanderungen oder Mountainbike-Touren an. Wer es lieber gemütlich mag, trifft sich im Sommer im Schlosspark zum Grillen und Relaxen.

Studieren in Siegen

Die Universität Siegen wird derzeit von etwa 20.000 Studierenden besucht, in vier Fakultäten werden 108 Studiengänge angeboten. An der FOM-Hochschule können Berufstätige zwischen 14 Bachelor- und Masterstudiengängen wählen.  Einen besonders guten Ruf genießt die Mensa der Uni Siegen: Auswahl, Qualität und Preis der Mahlzeiten sind in Deutschland unschlagbar!